Beefsteak auf bruschetta
B.B. Sandwiche sind nicht gewöhnliche Sandwiche, die in Eile gegessenes kaltes sind in den Imbissen. Nein, werden sie noch als Hauptgericht gedient, wenn noch warm. Ein blutiges, mittleres oder vollständig gebratenes Steak, Avocado im Zitronensaft, Paprika, Mayonnaise und milera Soße, ganz gedient auf einem gebratenen Franzosen, sind Beweis genug, dass diese Sandwiche nicht gerade eine Beilage sind!
Vorbereitungsschritte
- Säubern Sie die Rindfleischleiste, IE-Beefsteak, von den Adern, besprühen mit natur Paprika, Mantel mit Senf und lassen Sie ihn für halbe Stunde ungefähr stehen.
- Braten Sie dann das Steak in einer Wanne auf erhitztem Öl auf allen Seiten. Setzen Sie das gebratene Steak auf ein Backblech zusammen mit dem Fett, Abdeckung mit Aluminiumfolie und fahren Sie fort, in einem Ofen zu backen, der zu 210 ° C für ungefähr 20 Minuten vorgeheizt wird.
- Schneiden Sie das Brot, mischen Sie das Olivenöl mit dem zerquetschten Knoblauch, und ziehen Sie der abgezogenen Avocado, Nieselregen mit Zitronensaft und Schnitt in dünne Scheiben ab.
- Säubern Sie die frischen Pfeffer von den Samen, schneiden Sie sie in Würfel, Mischung mit dem mileram und Mayonnaise. Mischen Sie die Soße gut und Platz im Kühlschrank.
- Entfernen Sie das gebackene Steak vom Ofen und lassen Sie es bedeckt für ungefähr 10 Minuten stehen. Schneiden Sie es dann in dünne Scheiben.
- Braten Sie das geschnittene Brot in einer Wanne ohne Fett und Nieselregen jede Scheibe brot mit einer Mischung des Olivenöls und des Knoblauchs.
- Setzen Sie ein Kopfsalatblatt, 1-2 Scheiben zugebereitete Avocado, geschnittene Tomaten und eine Platte des Steaks auf jede Scheibe brot. Setzen Sie einen Teelöffel der zugebereiteten mileram Soße auf die Oberseite.
