Aromatische gebratene Pfeffer
Würzig-süße gebratene Pfeffer regen nur auf und deshalb „liegen“ sie tadellos als Antipasto, IE-Aperitif. Reserve die andere Hälfte der Platte für verschiedene Käse, marinierte Oliven, Kapriolen, Zitronenscheiben und so weiter…
Vorbereitungsschritte
- Entfernen Sie die Pfeffer vom Glas und vom Platz auf einem dienenden Behälter.
- Mischen Sie Olivenöl mit Rosmarin, geschnittenem Basilikum, Thymian und gehacktem Knoblauch.
- Gießen Sie die Marinade über den zugebereiteten Pfeffern.