Rosa Cooking

Ärgern Sie Auflauf mit drei Arten Käse

Der Wortauflauf kommt vom französischen Wort souffler - aufzublasen. „Aufgeblähter Schaum“ erregt in zunehmendem Maße weltweite Aufmerksamkeit, und in ihrer Ehre, sind viele Rezepte entworfen worden. Ein Klassiker unter soufflés ist der mit Käse.

Vorbereitungsschritte

  • Mischen Sie die Eigelbe und die Milch gut.
  • Addieren Sie Käse, Mehl, erwichene Butter und Backpulver.
  • Schlagen Sie die Eiweiße in einen steifen Teig und mischen Sie sie leicht in die Mischung von Eigelben, von Käse und von Mehl.
  • Vereinbaren Sie die Mischung in einem gebutterten Zinn und backen Sie bei 150 ° C für ungefähr 45-50 Minuten.

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Brioche

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