Apple-Kruste
Wie die Äpfel selbst und viele ihrer Nachtische, ist die Apfelkruste sehr gut bekannt und in den internationalen Süßigkeiten populär. Seine Vorbereitung ist einfach, betrachtend, wie dekorativ sie ist.
Vorbereitungsschritte
- Zerquetschen Sie die Margarine oder die Butter gut mit den vorgemischten Mehlen. Addieren Sie Zucker, Eigelbe, ein weniges Salz und zerriebenen Zitroneneifer, und kneten Sie einen knusperigen Teig.
- Lassen Sie es im Kühlschrank eine ungefähr Stunde lang, um gut abzukühlen.
- Ziehen Sie einem Apfel ab, zerreiben Sie ihn und sauté es in einer Wanne mit Butter. Add zerrieb Rinde und Zitronensaft, Weißwein und Zimt. Wenn der Brei gemacht wird, addieren Sie Zucker und Stau, und kühl.
- Stellen Sie den knusperigen Teig bereit, zeichnen Sie die Form und backen Sie.
- Vorbereitung der Puddingcreme: Mischungszucker- und -puddingpulver, addieren eine kleine kalte Milch, zwei ganze Eier und Arbeit gut.
- Holen Sie den Rest der Milch zum kochen und gießen Sie die vorbereitete Mischung in sie und kochen Sie und rühren, bis Sie eine starke Creme erhalten.
- Gießen Sie die gekochte Creme in eine andere Schüssel, in Abdeckung mit einer dünnen Zellophanfolie und in kühles.
- Beschichten Sie den gebackenen Teig mit Apfelpüree, Platz ein Schicht gekühlte Puddingcreme auf ihr und bedecken Sie mit einer Schicht gepeitschter süßer Creme.
