Angefülltes Huhn

Das angefüllte Huhn, das von unseren Großmüttern vorbereitet wird, hat einen unübertroffenen Geschmack und nimmt uns zurück zu den guten alten Tagen. Nostalgisch: „Wie gute Nahrung verwendete, um zu sein“, die Anweisungen des Rezepts befolgend, verwandeln sich Sie in: „Milch, wie gute Nahrung ist nur heute.“

Vorbereitungsschritte

Junge Zwiebeln der Wäsche, Karotten und neue Pfeffer und Schnitt in dünne Nudeln.
Braten Sie das Gemüse in 2-3 Esslöffeln Öl und kühl. Mischung mit gehacktem Huhn, addieren Oregano, und füllen das Huhn mit diesem anfüllend an.
Schneiden Sie das Huhn entlang der Länge der Kante und alle Knochen ausgenommen die Schenkel sorgfältig entfernen. Fügen Sie das Fleisch von den Flügeln ein.
Entbeinte so Huhn ein kleines Salz auf der Außenseite und nach innen. Vereinbaren Sie das vorbereitete Anfüllen auf der Oberfläche des Huhns, dann nah der Öffnung entlang der Länge des Dorns mit dem kochenden Faden. Das geschlossene angefüllte Huhn sollte die Form des Huhns behalten.
Gießen Sie das restliche Öl (vorher erhitzt) über dem Huhn und backen Sie in einem Ofen, der zu 180-200 ° C für 45-50 Minuten vorgeheizt wird. Nieselregen mit warmem Wasser bei der Röstung des Huhns.

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