Angefüllter gebratener Karpfen
Der stolzeste Einwohner des Sees und der ruhigen Steuerbaren, der Karpfen ist zweifellos die größte Trophäe jedes Fischers. Vorbereiteter Slavonian-Fisch oder gebacken mit Kartoffeln ist immer speziell. Angefüllt mit Walnüssen, ist er nicht sogar auf der festlichsten Tabelle beschämt.
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Vorbereitungsschritte
- Säubern Sie, waschen Sie und trocknen Sie den Karpfen mit einem Papierhandtuch. Nieseln die Fische mit Zitronensaft, dann Unebenheit auf der Außenseite.
- Mischung hackte grob Walnüsse mit Pfeffer und Petersilie. Füllen Sie die Eingeweide der Fische mit dieser Mischung.
- Setzen Sie die Fische auf ein geöltes Backblech und backen Sie in einem Ofen, der zu 200 ° C für ungefähr 30 Minuten vorgeheizt wird. Nieseln die Fische mit warmem Wasser während des Backens.