Angefüllte Äpfel

Dieser Auffrischungsnachtisch erfreut Ihre kleinen. Wenn Sie nicht Hüttenkäse haben, dient der Käse der sehr jungen, frischen Kuh auch.

Vorbereitungsschritte

Ziehen Sie einem Apfel ab, schneiden Sie ihn zur Hälfte, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie die Mitte ein wenig. Besprühen Sie sie mit Zitronensaft, dann kochen Sie kurz in kochendem Wasser damit, ihre Form nicht zu verlieren. Lassen Sie die gekochten Äpfel und kühl ab.
Wischen Sie den Käse und Zucker mit einem Elektromixer, addiert einen kleinen Zitronensaft, Mandeln, eine Pfirsichmarmelade und schließlich eine süße Schlagsahne.
Übersteigen Sie die Äpfel mit der vorbereiteten Käsefüllung.

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